Es importante saber que las mangueras de silicona para alimentos no se enmohecen. Silicona de calidad alimentariaes un tipo de polímero que no tiene los recursos que el moho necesita para prosperar, como azúcar, proteínas o almidón. La silicona no permite que se forme moho, el material de la manguera en sí no generará moho.
Ésa es también la razón por la que la silicona-de calidad alimentaria es tan útil en las industrias médica, alimentaria y de bebidas. La silicona-alimentaria de alta calidad ha pasado por un control exhaustivo de la fórmula. Puede soportar temperaturas altas y bajas, envejecimiento y productos químicos, lo que dificulta que los microbios se adhieran o se desarrollen en su superficie. El material en sí no se convertirá en una fuente de moho si se utiliza y cuida adecuadamente.
Causa manchas de moho
El material en sí no se enmohece, sin embargo, cuando se utiliza la manguera, a veces pueden aparecer puntos negros, puntos verdes u olores en la pared interior. A veces se confunden con manchas de moho. Esto se debe principalmente a la proliferación de bacterias que se produce cuando el alimento permanece en la manguera.
Cuando líquidos como café, jugo, leche y otros productos lácteos permanecen en la manguera durante mucho tiempo, especialmente en áreas cálidas, húmedas y selladas, el moho y las bacterias pueden adherirse fácilmente a los residuos y desarrollar una biopelícula. Si el equipo se apaga durante mucho tiempo, no se limpia a fondo o no se drena por completo, este problema puede ocurrir más rápidamente. Es importante recordar que las manchas y los olores de moho no son causados por el moho que crece en el material de silicona en sí, sino por microorganismos que aún están vivos y multiplicándose. Si la manguera se dobla, se apila o se almacena en un espacio cerrado durante un período prolongado, puede acumular agua o humedad, lo que hace mucho más probable que el moho se adhiera a ella.
Limpieza y mantenimiento
La clave para prevenir las mangueras de silicona para alimentos con moho es la limpieza y los hábitos de uso correctos. Debes vaciar el líquido de la manguera inmediatamente después de cada uso para evitar que se quede dentro. El uso regular de productos de limpieza-de calidad alimentaria para la limpieza cíclica puede eliminar los accesorios en las paredes internas y reducir la posibilidad de crecimiento microbiano.
La manguera debe mantenerse seca y bien-ventilada para que no se selle ni se moje. Se recomienda quitar y revisar las mangueras desmontables con regularidad para poder limpiar rápidamente cualquier desorden. Las mangueras de silicona-de calidad alimentaria con paredes internas lisas se pegan menos y son fáciles de limpiar, lo que puede reducir en gran medida la posibilidad de que crezca moho. La forma en que uses las cosas es crucial. Para reducir el riesgo de formación de moho, debes evitar doblar las mangueras durante períodos prolongados, vaciar los líquidos sobrantes a tiempo y usar mangueras de silicona resistentes al calor-en lugares calientes.
Cambiando la manguera
Las mangueras de silicona alimentaria tienen una vida útil limitada, incluso con buen cuidado. El interior de la manguera puede envejecer, oler mal o tener depósitos difíciles de limpiar con el tiempo. Cuando suceden estas cosas, la manguera debe reemplazarse de inmediato para mantener seguros los alimentos y el equipo. Es una buena idea establecer un cronograma para revisar y reemplazar las mangueras en el negocio de alimentos y bebidas. Cada 6 a 12 meses, las mangueras de los equipos de alta-frecuencia se pueden revisar y reemplazar si es necesario. Las mangueras de silicona de grado alimenticio-que son de alta calidad no solo son duraderas-y fáciles de limpiar, sino que también duran más y su mantenimiento cuesta menos. Las mangueras de silicona para alimentos no se enmohecen por sí solas. Los restos de comida, la alta humedad y un lavado inadecuado son las principales causas del llamado-problema del "moho". Elegir mangueras de silicona de alta-calidad para alimentos, junto con planes científicos de limpieza, secado y reemplazo frecuente, lo ayudará a evitar problemas de moho, lo que mantendrá su equipo en funcionamiento y sus alimentos seguros. Cuidar el equipo alimentario también significa asegurarse de que la higiene sea mejor en general.
